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2009-11-22 22:51:38

ＬＥＤで野菜作り
利用二极管种菜
土を使わず、養液と照明で野菜を作る「野菜工場」を美浜町内で運営する野菜生産・販売会社「フェアリーエンジェル」（京都市）が、発光ダイオード（ＬＥＤ）の光で野菜を育てる研究に取り組んでいる。当てる光の色によって野菜の育ち具合や栄養価も変わってくるといい、同社は“おいしく育つ最適な色”を求め、実験を進めている。
不用土壤，而仅仅利用营养液和照明来种菜的“蔬菜工厂”，经营这个工厂的是美浜镇的蔬菜生产、贩卖公司《童话天使》（京都市），这个公司正致力于用发光二极管（LED）的光来培育蔬菜的研究。该公司称，根据给予的光的不同，蔬菜的生长状况和营养价值也就不一样，公司追求“又美味又好看”，进行着一遍遍的实验。
　同社は昨年７月に同町大藪で野菜工場の操業を開始。蛍光灯の光を使い、ルッコラなど８種類の野菜を作っている。年間３００万株の生産能力は国内最大級の規模という。
　　ＬＥＤを使った栽培は、ＬＥＤ製造会社である親会社との共同研究として、工場内の１区画を利用して今年２月に始まった。
这个公司从去年7月份开始在本镇大藪经营蔬菜工厂。使用荧光灯的光种植芝麻等8种蔬菜。生产能力高达年产300万株，据说在全国规模是最大的。
使用发光二极管进行的栽培，是和LED制造公司的母公司共同进行的研究，今年二月份开始，利用工厂里的一块地开始了研究。
　植物は光のエネルギーを吸収し、光合成を行って栄養を蓄える。太陽光や蛍光灯は様々な色の光が組み合わさっているが、植物がよく吸収するのは赤色や青色の光とされている。ＬＥＤは特定の色の光を発することができるため、植物が吸収する光だけを当てることが可能という。
植物吸收光的能量，进行光合成反应储备养分。虽然太阳光、荧光灯等各种各样的光都有，但植物能很好地吸收的光只有红色和蓝色。因为发光二极管能发出特定颜色的光，就能只给植物照射吸收好的光。
　同社によると、これまでの栽培では赤色の光を当てると野菜が大きく育ち、ビタミンなど栄養価も多く含まれるようになった。ただ、野菜が柔らかくなり歯ごたえが損なわれるため、ピンクがかった光を当てるなど、色の微調整を続けているという。
　　工場長の高野雅一さん（４６）は「生育効率のいい光の色を突き止めれば、電気代などコストの削減にもつながる。安くておいしく、栄養もある野菜を消費者に届けたい」と成果に期待を込めている。
据这个公司称，到现在为止一直照射红色光的蔬菜已经长得很大了，维他命等营养成分含量也很高。然而，蔬菜同时也变软了，吃起来没咬头，于是就用粉红色的光给蔬菜照射，接下来还要继续稍微的调整一下光的颜色。
工厂厂长高野雄一（46岁）对研究结果有着很大的期待：“只要能找出提高生长效率的光的颜色，电费等成本也能节省很多。真想把又便宜又好吃、同时还富含营养的蔬菜送到消费者手里”。

出处http://osaka.yomiuri.co.jp/science/news/20091122-OYO8T00288.htm