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花菜類

花菜类

ブロッコリー

花椰菜

ラップに包み、切り口を下にして冷蔵庫の野菜室で保存。 霧吹きなどで水気を与え、新聞紙にくるんで、切り口を下にして保存。 適当な大きさに切り分け、電子レンジで加熱(100g1分)、粗熱を取った後、ビニール袋に入れ冷凍保存。

用保鲜膜包好，切口朝下，放入冰箱的冷藏室保存。 用喷雾器加湿，包上报纸，切口朝下保存。 切成适当的大小，用微波炉加热(100g1分钟)，晾凉后，装入塑料袋冷冻保存。

ふきのとう

蜂斗叶的花茎

湿らせた新聞紙で包んで冷蔵庫で保存。 堅めに茹でて水にさらし、水気をとってビニール袋に入れ冷凍保存。

用湿报纸包好放入冰箱保存。 煮软后用水浸泡，去除水分，装入塑料袋冷冻保存。

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