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如何保存新鲜蔬菜(中日对照)

作者:佚名 文章来源:NAVER 点击数 更新时间:2015-6-21 15:17:04 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语

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葉菜類


叶菜类


キャベツ


卷心菜


丸ごと保存する場合、芯をくりぬき、ぬらしたペーパータオルを詰めてジッパーつき保存バッグに入れる。そして、芯を下にして野菜室で保存。


整个保存的时候,把芯去除,用湿纸巾填满,放入带有拉链的保鲜袋。然后,芯朝下放入冷藏室保存。


ほうれん草


菠菜


濡らした新聞紙にくるみビニール袋に入れて、野菜室で立てて保存。 すぐに食べない場合、茹でてから保存。


用湿报纸包好放入塑料袋中,再放入冷藏室保存。 不急着吃的话,煮后再保存。


白菜


白菜


丸ごと新聞紙に包み、冷暗所に根の部分を下にして立てて保存(手頃な大きさになれば、野菜室で保存)。 葉の部分を5cm幅に切り、固めの塩ゆでにする。水気をとり、密閉容器に入れて冷凍保存。


整个用报纸包好,根部朝下立着放在阴暗处保存(若大小合适可放入蔬菜冷藏室保存)。 将叶子的宽度剪成5厘米,用盐水煮,水汽蒸发后放入密封容器冷冻保存。




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