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绿豆鸭蛋粽

緑豆鴨卵粽

绿豆鸭蛋粽

材料：もち米、緑豆各750グラム、落花生25グラム、茹でた咸鴨蛋5個。

材料：糯米、绿豆各750g，花生米25g，熟咸鸭蛋5个。

作り方：卵黄を細かく切ってもち米、緑豆、落花生と混ぜて具にする。水に浸した粽の葉を折って漏斗状にし、適量の具を入れ、包んだ後、鍋に水を入れて浸し、1時間煮た後、弱火で1時間煮て完成。

做法：将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改小火煮1小时即可。

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