赏樱的时候小伙伴们都会带来各种各样的好吃的，看着小伙伴们都这么心灵手巧，大家会不想希望要是自己也能露一手就好了。别着急，我们今天就来介绍一种好看又好吃的樱花果冻的做法，学会了之后就可以请小伙伴们品尝了。

樱花果冻可以算是入门中的入门甜点，几乎没有难度。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子让人忍不住想要咬一口，带给小伙伴们吃，既好看又有面子。

下面我们就来准备一下原材料吧。

材料 (4個分)：

ゼラチン：2g

水(ゼラチン用)：大さじ1

桜の塩漬け：5枚

砂糖：大さじ1と1/2

食紅(赤)：ほんの少し

水：120cc

材料(四人份)：

明胶2克

水(用来调制明胶)：一大勺

盐渍樱花：5片

砂糖：一勺半

食用红色素：少许

水：120毫升

ステップ1：

桜の塩漬けの桜を取り出し、水に漬けて塩気を取る。水の中にゼラチンを入れて10分おく。

步骤一：

拿出盐渍樱花花瓣，在水中浸泡以去除咸味。将明胶加入一大勺水中，静置10分钟。

ステップ2：

砂糖と水を入れ(120ml)レンジ500wで1分20秒加熱する。塩気を抜いた桜を手で割いて、食紅と一緒に入れて混ぜる。

步骤二：

在碗里加入水(120毫升)和砂糖，在微波炉中用500瓦的档位加热一分二十秒。把去除盐分的樱花花瓣用手揉碎，和食用红色素一起加入碗里并搅拌。

ステップ3：

ゼラチンを入れて、ゆっくり溶かす。冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。(1時間～)

步骤三：

加入明胶，缓慢地搅拌至溶解，放到冰箱里冷却直至成型。(需要放置一小时以上)

在这里向大家提个醒，因为果冻很软所以请一定不要猛烈摇晃便当盒，选择大小适中的盒子来装果冻会比较好。接下来的时间就交给大家一边赏樱一边细细品味吧。