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東京駅のカレー専門店で、桜の開花から散るまでの約2週間、限定販売される『さくらカレー』

東京の桜の開花日から散るまでの約2週間、東京駅のカレー専門店に桜色のカレーがお目見えする。生クリームやホワイトソースをベースに青唐辛子やココナッツペースト、アジアの香辛料を加えて、地中海原産の赤カブ（ビーツ）を混ぜてピンク色にした。日本気象協会が17日に発表した桜の開花予想によると、東京の開花日は24日。東京駅ではその他のレストランもさまざまな“桜メニュー”を用意して春を祝う。　

东京的樱花开放已经有2周左右的时间了，在东京站的咖喱专营店推出了樱色咖喱。以鲜奶和白色调味汁为底料，加入青辣椒和椰子酱、亚洲香料，与地中海产的红色甜菜混合，调试成粉色。日本气象协会公布17日为樱花的预定开放日期，东京的开花日则为24日。东京站的其他快餐店也纷纷推出了“樱花料理”，以此来欢庆春天的到来。
出处http://gourmet.oricon.co.jp/74445/