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端午节各式美味粽子的做法(中日对照)



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百果粽


端午节粽子 粽子的做法


百果粽


百果粽


材料:もち米750グラム、青梅、パイナップル、冬瓜各25グラム、カボチャの種、クルミ、干し葡萄、各15グラム、白砂糖300グラム。


材料:糯米750g,青梅、菠萝、冬瓜各25g、南瓜子、核桃仁、葡萄干各15g,白糖300g。


作り方:まず青梅、パイナップル、冬瓜をそれぞれ砂糖水で煮て水分を切り、その後白砂糖に24時間漬けて具にする。粽型に包み、50分煮て火を止め、4分蒸して完成。


做法:先将青梅、菠萝、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。按粽子的形状包裹,煮50分钟,离火蒸4分钟即成。




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