分页标题#e# 红豆粽 あずき粽 红豆粽 主な材料:もち米1000グラム、小豆300グラム。 主要材料:糯米1000g,红豆300g。 作り方: 做法: 1.もち米をきれいに洗い、水に入れて細かくできるまで浸し、準備する。 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.小豆を洗い、1時間半水に浸した後で、もち米と一緒に混ぜる。 2.将红豆洗净,泡1小时后再和糯米放在一起拌匀。 3.粽の葉300グラムをきれいに洗い、鍋で30分煮て取り出し、きれいな水に浸す。 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。 4.洗った粽の葉3、4枚を取り出し、円錐の筒型に巻き、混ぜたもち米と小豆を入れ、粽型にして紐でしばる。 4.取泡好洗净的粽叶3、4片,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。 5.包んだ粽を鍋に入れ、水を入れて強火で2時間煮た後で弱火で約3時間蒸らせば完成。 5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用大火煮约2小时后,改用小火焖约3小时即成。 |
端午节各式美味粽子的做法(中日对照)
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