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映画館のポップコーンは健康に極めて悪い、米調査報告
美国调查报告显示：电影院的爆米花对健康非常不好
【11月20日 AFP】夜の映画館の真の「悪役」は、『エルム街の悪夢（A Nightmare on Elm Street）』のフレディーでも人肉をむさぼるゾンビでもなく、巨大な容器に驚愕の高カロリーを秘めた入ったポップコーンやドリンク類だった――最近、米国の大手映画チェーンで行われた調査の結果、このような「戦慄の事実」が明らかになった。そのカロリーの高さに、スナック菓子の方がまだ健康的に思えるはずだと、同調査結果は指摘している。
（11月20日 法新社）夜晚的电影院中真正的“反派”既不是《猛鬼街》(《A Nightmare on Elm Street》）中的弗雷迪，也不是对人肉如饥似渴的僵尸，而是装在巨大容器里的含有惊人高热量的爆米花和饮料之类。最近在美国连锁大电影院进行的调查结果显示了这一“令人战栗的事实”。同调查结果还指出，这些食物含有的热量之高，甚至让人觉得快餐零食要健康得多。
この調査は、非営利団体「公益科学センター（Center for Science in the Public Interest 、CSPI）」が実施したもの。CSPIによると、ポップコーンとドリンク類の組み合わせは、マクドナルドのクォーターパウンダー3個にバターパット12個を加えたものに匹敵する場合もあるという。
这个调查是由非盈利团体“公益科学中心”（Center for Science in the Public Interest 、CSPI）实施的。据CSPI称，爆米花和饮料的组合有时甚至相当于3个麦当劳Quarter Pounder再加12个乾酪汉堡。
調査の結果、米最大手映画館チェーン、リーガル（Regal）で販売されている中型サイズのポップコーンとソーダの組み合わせはなんと1610カロリーで、飽和脂肪が60グラム含まれていることが判明した。また、米第2位の映画館チェーン、AMCで販売されている大型サイズのポップコーンは1030 カロリーで飽和脂肪は57グラムだった。これは、豚の背中の肉を使ったスペアリブ「ベイビーバックリブ」約500グラムにアイスクリームをトッピングしたカロリーに相当するという。
调查结果显示，在美国最大连锁电影院Regal里卖的中桶爆米花和汽水的组合竟有热量1610卡路里，饱和脂肪60克。美国第2的连锁电影院在AMC上贩卖的大桶爆米花含有1030卡热量和57克饱和脂肪。这相当于约500克用里脊肉做成的猪排上面再加上一个冰激凌。
この調査で、両社で販売されているポップコーンやドリンク類のカロリーは、いずれも両社が公表していた数値よりも高かったことも明らかになったとしている。
通过这个调查还得知，两电影院中贩卖的爆米花和饮料类所含有的热量均比公布的数值要高。
CSPIは、高カロリーになったのはココナッツオイルで調理したためとみている。健康に良いキャノーラ油で調理したポップコーンの場合、含まれる飽和脂肪は少なくなるが、カロリーの高さとナトリウムの多さは同程度だという。
CSPI认为，之所以会有那么高的热量，是因为用椰子油炸出来的。如果是用有利于健康的菜籽油做出来的爆米花，其所含的脂肪会少一些，但热量和钠的含量差不多一样。
出处：http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2665846/4935759
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